O IES Perdouro é un centro público dependente da Consellería de Educación, Universidade e Formación Profesional da Xunta de Galicia, no que se imparten ensinanzas de ESO, Bacharelato, Ciclos Formativos de Grao Básico, Medio e Superior (incluída oferta en DUAL).
Conta con programas de promoción e prevención da saúde.
Tamén conta con un programa de Radio Escolar: o Proxecto Neo, un espazo de radio educativa en colaboración con Radio Burela. É un programa semanal que se emite todos os mércores de 17:00h a 18:00h. O programa "Proxecto Neo" ten como protagonistas os neofalantes, as fillas e os fillos adoptivos da nosa terra, especialmente de Burela. Tratan diversos temas de interese e actualidade e tamén colaboran coa Mesa Intersectorial de Burela.