En el ámbito de la formación, la Escuela tiene como objetivo ofrecer una estrategia innovadora de capacitación y de actualización del conocimiento a los profesionales que desarrollan actividad ineludible en el ámbito de la salud pública, independientemente de que pertenezcan o no a la organización sanitaria gallega. 

Esta formación contribuye a ofrecer soluciones a futuro que prevengan y resuelvan las crisis que puedan surgir, dando cabida en la misma al fomento de la sostenibilidad en materia de salud pública, al conocimiento y sensibilización de la población sobre la salud y a la actualización permanente de la competencia profesional en materia de salud pública.