No ámbito da formación, a Escola ten como obxectivo ofrecerlles unha estratexia innovadora de capacitación e de actualización do coñecemento aos profesionais que desenvolven actividade ineludible no ámbito da saúde pública, independentemente de que pertenzan ou non á organización sanitaria galega. 

Esta formación contribúe a ofrecer solucións a futuro que preveñan e resolvan as crises que poidan xurdir, dando cabida nela ao fomento da sustentabilidade en materia de saúde pública, ao coñecemento e sensibilización da poboación sobre a saúde e á actualización permanente da competencia profesional en materia de saúde pública.