Incluye la capacidad para:

• manejar e interpretar la normativa sanitaria de una manera avanzada en el ámbito de la seguridad alimentaria y sanidad ambiental;
• realizar las inspecciones y auditorías en el marco de la salud pública;
• realizar auditorías internas dentro de la propia institución;
• manejar el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria;
• manejar el Plan Estratégico de Salud y Medio Ambiente y demás iniciativas europeas e internacionales de salud ambiental para la gestión y lucha de los riesgos para la salud de la población derivados de los factores ambientales;
• evaluar los efectos sobre la salud de los principales riesgos ambientales y las pautas para el control y vigilancia;
• emitir informes vinculantes y no vinculantes en el ámbito de la seguridad alimentaria y sanidad ambiental;
• emitir informes de los procedimientos de impacto ambiental o de los procedimientos de impacto en salud;
• trabajar conforme al sistemas de calidad de salud pública;
• manejar los sistemas de información de uso por el personal inspector de salud pública y los vinculados al ámbito de la sanidad ambiental y seguridad alimentaria;
• exportar los indicadores del ámbito de la seguridad alimentaria y sanidad ambiental de los sistemas de información utilizados.